Zucchero a Velo 125 g Conad

Lo Zucchero a Velo 125 g Conad è l’ingrediente che rende speciale i tuoi dolci, dalla consistenza impalpabile per decorare la superficie di torte e dessert prima di portarli in tavola.

Impiegato nella preparazione di ricette di dolci, lo zucchero a velo Conad dona morbidezza e fragranza all’impasto, perfetto per preparare golose creme e soffici meringhe. Senza glutine, può sostituire lo zucchero semolato nella preparazione di semifreddi e ogni tipo di dolce. Già pronto per l’uso, ti basterà aprire la pratica busta e cospargere con un colino la superficie del dessert che hai appena preparato.

Ottenuto dalla macinazione dello zucchero semolato, è da preferire a quest’ultimo perché si scioglie rapidamente, rendendo il tuoi impasti più fini ed evitando l’impaccamento. La presenza dell’amido impedisce la formazione di grumi dovuti all’umidità e lo scioglimento a contatto con superfici umide o grasse, conservando il suo candore delicato.

Per la sua consistenza uniforme, è il prodotto perfetto da impiegare per la preparazione di glasse lisce e uniformi, da aromatizzare con essenze o vaniglia. In pasticceria si rivela un ingrediente molto versatile, da utilizzare non solo per le decorazioni ma anche negli impasti e nella preparazione di ghiaccia reale, pasta frolla e pasta di mandorle.

È un prodotto assai solubile, perfetto per dolcificare creme o per conferire ai pasticcini da tè una maggiore friabilità. Impiegato nella preparazione di mousse e semifreddi rende la consistenza più morbida e vellutata.

Ecco come preparare una finissima glassa con lo zucchero a velo Conad: per una torta di medie dimensioni unisci 200 g di prodotto a due cucchiai di acqua e mescola fino a ottenere una glassa compatta e liscia. Versa in maniera uniforme sulla torta la glassa appena pronta per impedire che indurisca.

Conserva lo zucchero a velo in luogo fresco e asciutto. Aiutati con un colino per cospargere lo zucchero in modo omogeneo.

CONAD

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.