Pomodoro S. Marzano dell'Agro Sarnese - Nocerino DOP 400 g Conad

Il pomodoro San Marzano dell' Agro Sarnese - Nocerino è un pomodoro dall' aspetto consistente e carnoso, dal sapore agrodolce, dal colore rosso vivo e dalla tipica forma allungata. La sua coltivazione avviene nell' area dell’ Agro Sarnese - Nocerino che si estende fino alla pianura del Sarno, la quale è ricoperta per la maggior parte da materiale di origine vulcanica dell'area Vesuviana. Il clima nel quale nasce e cresce risente della benefica influenza del mare. Per coltivarlo, i filari vengono vengono sospesi verticalmente, in zone pianeggianti o collinari secondo i dettami della più antica tradizione. Viene poi raccolto a mano, uno per uno, solo quando ha completato tutto il processo di maturazione. Il pomodoro S. Marzano può essere conservato unicamente pelato o lavorato a filetti.

C’è una lunga storia dietro a questo pomodoro, che tu voglia mangiarlo con la pasta, con la carne, con il pesce o su una pizza non può far altro che dare piacere al tuo palato per il suo inconfondibile gusto e sapore. Una volta aperto il contenitore, si conserva, nel suo liquido, in frigorifero per alcuni giorni. Conosciuto e apprezzato in tutto il mondo per le sue peculiari caratteristiche, questo pomodoro si presta a impreziosire moltissimi piatti della tradizione locale e nazionale, dai primi ai secondi. L'uso più classico e gustoso che tu ne possa fare, è quello di gustarlo con degli spaghetti, un filo di olio extra vergine di oliva, un po' d' aglio e del basico fresco. Una ricetta veloce e molto semplice, ma che racchiude tutto il sapore della tradizione italiana. Ovviamente provalo anche sulla pizza fatta in casa, unendo sempre o il basilico fresco o dell'origano, che renderà il sapore del pomodoro più rustico.

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Pomodori pelati interi

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Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero in un altro contenitore e consumare entro qualche giorno.