Peperoncino con Macinino 30 g Conad

Dal sapore piccante e pungente e dall’aroma intenso, il Peperoncino con Macinino 30 g Conad aggiunge gusto ai tuoi piatti di carne, pesce e verdure.

Il peperoncino è una delle spezie più amate della cucina mediterranea. Dal colorito rosso e dal sapore piccante inconfondibile, questa spezia ha effetti positivi sul sistema cardiocircolatorio e favorisce la produzione di succhi gastrici, rendendo più agevole la digestione. Per le sue proprietà antinfiammatorie, il peperoncino si dimostra particolarmente indicato in caso di tosse e raucedine. Vanta anche proprietà antibatteriche, consentendo la conservazione degli alimenti anche ad alte temperature.

Il peperoncino è in grado di dare un tocco di sapore inaspettato anche al piatto più semplice, come la pasta con olio e aglio o l’arrabbiata. È la spezia che insaporisce anche cibi poveri di sapore, per questo così amata in cucina.

È sempre bene aggiungerlo a fine preparazione e poi assaggiare, per capire il grado di piccantezza del piatto.

La nota piccante è dovuta alla presenza della capsaicina, l’alcaloide responsabile della forza piccante e che facilita la digestione. È inoltre ricco di vitamina C e vitamina E.

Utilizza il peperoncino frantumato per realizzare oli aromatizzati, marinate o per aggiungere sapore ai tuoi sughi. È una spezia estremamente versatile, da impiegare nella preparazione di creme spalmabili e cioccolata, per un piacevole contrasto di sapori.

Lo sai che per placare il bruciore prodotto dal peperoncino è sufficiente masticare pane o bere latte, questo per neutralizzare l’azione della capsaicina.

Il peperoncino si presenta sotto forma di fiocchi da macinare con il pratico coperchio macinino, è sufficiente capovolgere il barattolo e ruotare, per distribuire al momento la spezia sui tuoi piatti. Questo pratico formato consente di dosare la quantità di spezia, aggiungendo sapore senza coprire il gusto.

Conservare  il peperoncino Conad in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e a temperatura ambiente.

Peperoncino essiccato frantumato

CONAD

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.