Parboiled Cottura Rapida 8 min 1 kg Conad

Il riso è uno degli alimenti più presenti all'interno delle diete per i suoi alti valori nutrizionali. Si propone come sostituivo di pane e pasta e può essere servito come primo piatto oppure accompagnarsi a tanti altri alimenti come unica portata.

Lo svantaggio del riso è la cottura. Il risotto richiede un bel po' di tempo per essere cucinato e anche lì dove si scelga di bollirlo, i minuti impiegati non sono proprio pochi. Serve una soluzione veloce. Serve il riso paraboiled di Conad, pronto in soli 8 minuti.

Il processo di preparazione definito "paraboiled" (dall'inglese "partially boiled", "parzialmente bollito") consiste nella parziale pre-cottura a vapore del riso che viene poi fatto essiccare e messo in confezioni sottovuoto. Attenzione, questo non lo rende un riso precotto, ma uno adatto a lunghe tenute di cottura e a una migliore conservazione dopo di essa. Dal punto di vista delle proprietà, il riso paraboiled è ricco di vitamine, minerali e micronutrienti che solitamente si perdono nella lavorazione del riso bianco. È molto più digeribile e adatto a chi è affetto da celiachia poiché privo di glutine.

Con il riso paraboiled di Conad potrai sbizzarrirti nella preparazione dei pasti impiegando solo 8 minuti. L'ideale sarebbe accompagnarlo con delle verdure o della carne per realizzare un'insalata di riso o condirlo alla cantonese. In alternativa, puoi usarlo per creare dei ripieni all'interno di ortaggi come i pomodori o i peperoni. Il riso paraboiled non va molto bene per i risotti poiché la sua superficie liscia non trattiene a sufficienza i condimenti e durante la cottura non libera l'amido necessario ad amalgamare al meglio gli ingredienti. Tuttavia, se proprio non vuoi rinunciare a un buon risotto e hai poco tempo a disposizione, puoi provarci usando panna o besciamella per tenere insieme il tutto.

Se hai la curiosità di provarlo, sappi che il riso paraboiled pronto dopo 8 minuti di cottura ti aspetta negli store online di Conad.

Cottura 8 minuti

Riso ribe Parboiled

CONAD

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.