Miscela di Farine per Fritture 1 kg Conad

Conosci il detto "Quella farina lì va bene per friggere"? Probabilmente no. Questo perché si tratta di un modo di dire noto solo ai mugnai che viene usato per disprezzare una farina non ben riuscita. La frase nasce dal fatto che la frittura non richiede una farina specifica come i dolci o le pizze, ma può essere effettuata con una qualsiasi tipologia.

Tuttavia, per ottenere un piatto fritto più saporito, perché non sfruttare la qualità dei prodotti Conad e provare la Miscela di Farine per Fritture da 1 kg? Questo mix nasce dall'unione di farina di grano tenero 00 con la semola rimacinata di grano duro, amido di frumento e farina di riso ed è l'ideale per infarinare, pastellare e friggere diversi tipi di alimenti: dal pesce alle verdure. Puoi utilizzare la nostra farina anche per friggere calzoni, crocchette o altri stuzzichini simili. Le materie prime sono selezionate e lavorate accuratamente. Su tutta la produzione vengono effettuati i controlli aggiuntivi Conad così da permetterti di riporre in dispensa una farina per friggere buona e genuina.

È chiaro che la miscela Conad da sola non basta per ottenere un fritto ben cotto e croccante. Devi creare una pastella mescolando la nostra farina per friggere con un uovo, un pizzico di sale e l'acqua fredda gassata. Una volta che avrai ottenuto un composto filante, puoi immergerci dentro le verdure o il pesce da friggere. Nel frattempo, metti a scaldare a fuoco moderato una pentola con un'abbondante quantità d'olio. Una volta che la temperatura sarà sufficientemente elevata, puoi immergerci il cibo da cuocere. Rigiralo da entrambi i lati fin quando non avrai ottenuto una cottura dorata e uniforme. Prima di mettere la frittura a tavola, ricorda sempre di asciugare l'olio in eccesso e di mangiare la frittura calda per assaporarla al suo meglio.

La Miscela di Farine per Fritture da 1 kg ti aspetta sugli scaffali digitali dello store online di Conad e in tutti i nostri supermercati.

Preparato a base di farina di grano tenero tipo "00" per fritture

CONAD